Dati del settore produttivo
Secondo i dati stimati dall’ENEA nel 2012, i consumi energetici finali interni complessivi di energia (termica ed elettrica) per il settore agricoltura sono stati pari a 5,2 Mtep, di cui:
- 3 Mtep per le attività relative all’irrigazione, alla lavorazione terra, all’elettricità e ai processi di essiccazione
- Ulteriori 2,25 Mtep per il consumo di combustibili, fitosanitari, fertilizzanti e plastica per le serre e la pacciamatura delle coltivazioni.
In generale, i consumi totali di energia del sistema agroalimentare sono stati valutati in 16,31 Mtep. La suddivisione dei flussi tra le varie utenze energetiche è mostrata nel diagramma:
I consumi di Energia
Le forme energetiche che condizionano i precedenti usi finali sono riconducibili a:
- energia termica: per la climatizzazione termica degli ambienti di lavoro aziendale, allevamento animale e vegetale, con una potenzialità variabile a seconda delle produzioni e della contemporaneità;
- energia elettrica motrice: per l’alimentazione di tutte le utenze direttamente coinvolte nei processi che si riferiscono all’irrigazione e alla ventilazione;
- energia elettrica per l’illuminazione artificiale principalmente con lampade a fluorescenza: per impegni nel florovivaismo protetto e negli ambienti di lavoro aziendali.
Processo | Irrigazione | Ventilazione | Biogas | Tecnologia LED |
---|---|---|---|---|
Tecnologia più utilizzata | Aspersione con rotolone gigante | Ventilatori ad accensione sequenziale con restringimento meccanico della portata | Digestione anaerobica | Lampade fluorescenti |
Fattori che influenzano il consumo | Alta pressione di esercizio (10-12 bar) e rendimento irriguo alla pianta del 65% | Velocità di funzionamento costante | - | Bassa efficienza delle lampade |
Sistemi e tecnologie alternative | Aspersione con pivot e alla piovana pressione di esercizio 2-3 bar, irrigazione a goccia | Regolatore di frequenza (inverter) e gestione automatica dell'impianto | Utilizzazione energia termica del processo di raffreddamento del motore per le utenze interne all'azienda agricola | Lampade (LED) |
Stima del risparmio energetico | 25% | 40-70% | 100% | 30% |
Stime del costo d'investimento | medio | medio-alto | Ottimizzazione di un investimento già effettuato | medio |
Stima payback (anni) | 5 | 7 | - | 4 |